• Fågel,  kyckling

    Chow mein kyckling

    Jag har då och då genom åren försökt mig på nudelrätter. Ibland har de innehållit färdiga woksåser på påse och ibland har jag försökt svänga ihop någonting själv. Så plötsligt en dag händer det. Här är nu…

  • kött,  Tillbehör

    Läckra tacos med flankstek

    Tacos kan ju varieras i det oändliga och alla familjer har sina egna favorittillbehör. Här kommer ett recept med flankstek och några läckra såser. Flankstek är en styckdetalj av nöt som sitter i ljumsken på djuret. Hittar…

  • kött

    Wokad biff med ostronsås

    Ibland måste det gå snabbt och lätt. Här kommer en otroligt snabblagad asiatisk rätt. Det är bara att tillsätta de grönsaker som finns hemma! Toppa gärna med krossade cashewnötter och servera med nudlar. Här kommer receptet som…

  • kött

    Min egen kebabtallrik

    Kebabtallrik är en klassiker. Efter grillförbudet i somras stod vi där med karréskivor till övers. Att lägga dem i stekpanna blir ju inte samma sak, så vi beslutade oss för att istället göra kebab. Kebabkryddan är en…

  • fisk och skaldjur

    Risotto med räkor

    Min son är inte den som prisar mat som är ”blandad”. Han föredrar att kunna se delarna i sin helhet, och gärna utan någon slags krämighet. Den här risotton får dock 10/10 av honom! Kanske är det…

  • Fågel

    Bästa röda kycklingcurryn

    Det här är lätt den godaste röda curryn jag har ätit. När vi beställer thaimat är röd curry en standard för mina barn, men det här receptet slår faktiskt alla dessa med hästlängder. Kycklingen kan ersättas med…