Såser och dressingar,  Tillbehör

Kebabsås

Vi gjorde en klassisk kebabtallrik med fläskkarré och pommes. Till detta serverade vi denna goda sås. Styrkan går givetvis att korrigera med srirachasåsen, liksom konsistensen med vatten. Prova!

2.5 dl crème fraiche
1 msk sriracha sås (smaka av med lite mindre först)
1 pressad vitlöksklyfta
1 msk tomatpuré
1 tsk lökpulver
0.5 tsk paprikapulver
2 msk vatten (addera mer om du vill ha en mer rinnande konsistens)
salt svartpeppar

Blanda alla ingredienser i en skål. Förvara det som blir över i kylen så länge som crème fraichen håller.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *